30.40Frs / Kg

Condiment à base d'abricots japonais (comme alternative au vinaigre) L'ume su traditionnel est le jus rouge d'abricots umeboshi conservés dans une saumure avec des feuilles de shiso.

Ingrédients :
Umeboshi* (Prunus mume), sel de mer, shiso (Perilla arguts). Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 96 kJ (23kcal)
Matières grasses 0g
- dont acides gras saturés 0g
Hydrates de carbone 1.3g
- dont sucres 1.3g
Protéines 0g
Sel 26g