29.75Frs / Kg

Vermicelles – uniques et biologiques ! Ces vermicelles quasiment translucides, une spécialité de nouilles asiatiques, sont très populaires et se prêtent à de multiples usages : dans les soupes et les sauces, frits, sautés, dans les salades et bien sûr dans les délicieux rouleaux de printemps. Les vermicelles ARCHE sans gluten sont élaborés à partir de pur amidon de pois bio.

Ingrédients :
amidon de pois*

*issu de l'agriculture biologique

Préparation :
Porter un grand volume d'eau à ébullition, y ajouter les vermicelles en mélangeant avec une fourchette pour bien les séparer, cuire 4 min, égoutter et rincer brièvement à l'eau froide ; égoutter et utiliser pour la recette souhaitée. Alternativement, placer directement les vermicelles dans une soupe ou une sauce, porter à ébullition et cuire 4 min. Ou bien encore, verser à hauteur de l'eau bouillante sur les vermicelles, mélanger et laisser reposer pendant 5 min ; égoutter et utiliser pour la recette souhaitée.

Valeurs nutritionnelles :
Énergie (kJ/100 g und kcal/100 g): 1460/349
Matières grasses (g/100 g): <0,5
dont acides gras saturés (g/100 g): <0,1
Glucides (g/100 g): 88 (dont sucres: <0,5)
Protéines (g/100 g): <0,5
Sel (g/100 g): 0,04

Caractéristiques :
bio, sans gluten, végan