72.65Frs / Kg

Le tartare d’algues est une préparation fraîche élaborée avec des algues sauvages de Roscoff ainsi qu’une algue de culture. Elles sont émincées, assaisonnées puis marinées avec une huile d’olive vierge extra biologique Conseil d’utilisation : pour accompagner un poisson ou pour tartiner des toasts.

Ingrédients
Algues 30 % (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d'olive extra vierge*, cornichon et câpre au vinaigre*, oignon*, huile de colza vierge*, échalote*, ail*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1124 kJ (269kcal)
Matières grasses 27.7g
- dont acides gras saturés 4.2g
Hydrates de carbone 5.6g
- dont sucres 1.2g
Protéines 2.4g
Sel 1g