Le tartare d'algues convient pour des toasts, comme accompagnement de poissons grillés ou comme assaisonnement de salades ou de légumes.

Ingrédients
Algues 30 % (dulse, laitue de mer, wakamé), huile d'olive extra vierge*, cornichon et câpre au vinaigre*, oignon*, huile de colza vierge*, échalote*, ail*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1093 kJ (265kcal)
Matières grasses 27g
- dont acides gras saturés 3.5g
Hydrates de carbone 2.5g
- dont sucres 1.5g
Protéines 1g
Sel 1.2g