76.00Frs / Kg

Viande issue des animaux de notre ferme bio, ferme de l'Authentique à Aubonne.

Nous pratiquons un élevage respectueux des animaux et des hommes qui en prennent soin. Nos vaches mangent exclusivement de l’herbe et passent la plupart de leur temps au pâturage.

La viande est rassis sur l'os durant 15 jours minimum. Elle est découpée, mise sous vide et étiquetée en portions pour 2 personnes.