Alternative au blanc d’oeuf.

Des pâtisseries délicieuses et moelleuses sans œufs? Maintenant, c'est facile avec le substitut de blanc d'œuf BIOVEGAN ! Que vous soyez un végétalien débutant ou que vous souhaitiez simplement expérimenter la pâtisserie. Super facile à préparer : ajoutez le substitut de blanc d'œuf à l'eau et fouettez jusqu'à ce qu'il devienne ferme. La mousse de substitut de blanc d'œuf est prête pour une utilisation ultérieure et sans arrière-goût indésirable. La base du substitut protéique BIOVEGAN est la protéine de pois, issue de la culture biologique contrôlée. C'est votre source de protéines végétales. Le substitut protéique BIOVEGAN est stable à la cuisson et naturellement sans lactose. Un paquet correspond à environ 2 blancs d'œufs.

Ingrédients :
Protéine de pois* 49%, amidon de maïs*, fécule de pomme de terre*, inuline*, épaississant: farine de graines de guar*, protéine de fève*, sel. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1555 kJ (371kcal)
Matières grasses 3.3g
- dont acides gras saturés 0.8g
Hydrates de carbone 37g
- dont sucres 0.7g
Protéines 42g
Sel 1.44g