À la fois douce et réchauffante, cette sauce est confectionnée principalement à partir de piments Jalapeño verts, ainsi que quelques rouges. Le poivre moulu finement, ainsi que les saveurs sucrées et vinaigrées que développent ces variétés de piments donneront de la rondeur à vos plats tout en leur apportant une pointe de chaleur.

Idéal sur du fromage frais, pour accompagner des viandes rouges ou même dans une sauce à salade.

Ingrédients :
Piment (70%), vinaigre de vin blanc, oignon, ail, sel.