Issu du commerce équitable, le riz basmati d’Alce Nero est cultivé en Inde où il est traditionnellement consommé depuis des siècles. Réputé pour son parfum, son nom signifie en Hindi « Reine des parfums ». Conseil d’utilisation : pour accompagner des plats d’Extrême-Orient mais aussi des plats locaux.

Ingrédients :
Riz Basmati*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1389 kJ (332kcal)
Matières grasses 0.4g
- dont acides gras saturés 0.1g
Hydrates de carbone 80g
- dont sucres 0.2g
Protéines 6.7g
Sel 0.1g