Contenu
Mélange d’épices pour wok
Usage en cuisine
Nouilles sautées, riz frit aux légumes, wok de tofu, poulet ou crevettes, bœuf snacké, œufs au plat ou brouillés, udon sautées, légumes grillés, bowls protéinés
Préparation
½–1 cc hors du feu ou en fin de cuisson, puis mélanger
Profil
Toasté, umami, vif
Intensité
Modéré 
Ingrédients
SESAME bio, shiitaké bio, gingembre bio, piment kashmiri bio, ail bio, oignon bio, poivre blanc bio, yuzu bio
Provenance
SESAME (Italie), Yuzu (Japon), Ail, oignon (France), Gingembre, piment kashmiri, poivre blanc (Inde), Shiitaké (Chine)