La lentille corail est plus assimilable que la brune ou la verte et provoque moins de ballonnements. La lentille corail est débarrassée de son enveloppe et ne se prête pas à la germination.

Ingrédients :
Lentilles corail*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1480 kJ (354kcal)
Matières grasses 1.4g
- dont acides gras saturés 0g
Hydrates de carbone 56.2g
- dont sucres 0g
Protéines 23.5g
Sel 0g