Ingrédients
Viande de bœuf**, viande de porc**, lard**, sel nitrité (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), sel de cuisine, épices*, dextrose*, maltodextrine*, poudre d'acérola*. Enveloppe de la saucisse: boyau de porc. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 2030 kJ (491kcal)
Matières grasses 43g
- dont acides gras saturés 17g
Hydrates de carbone 0.6g
- dont sucres 0.6g
Protéines 27g
Sel 3.5g