82.65Frs / Kg

La Star de l’apéro
Le Best-Seller parmi nos 6 variétés de Houmous
Intensément parfumé, légèrement sucré et délicatement umami, il transforme chaque tartine en un voyage gustatif unique. Une spécialité à savourer sans modération !

Le Houmous est une spécialité culinaire qui nous vient du Moyen-Orient à base de pois chiches, source importante de protéines végétales, souvent considéré comme un aliment sain et nutritif

Les pois chiches que nous utilisons dans nos recettes sont Suisses et Bio.

Le Houmous est traditionnellement servi sur du pain pita (pain plat). Il est également excellent comme sauce pour tremper des légumes crus ou faire office de garniture dans des sandwiches ou tartines salées

Déclaration nutritionnelle pour 100 g
Énergie 147 kcal / 615 kJ
Matières grasses 8,6 g, dont saturés 1,2 g
Glucides 12,0 g, dont sucres 1,8 g
Fibres 3,5 g, Protéines 6,0 g, Sel 0,63 g

Composition:
Pois chiches bio (CH), eau, citron bio, huile d’olive bio, tahin bio (crème de sésame), ail noir bio (CH), sel

Nos Houmous, sont composés de pois chiches bio et locaux qui viennent exclusivement de la ferme Jaggi à Coinsins dans le canton de Vaud
Naturellement riches en protéines végétales et en fibres, les pois chiches contribuent à une bonne satiété et apportent une énergie durable, idéale pour des repas légers ou des moments de partage à l’apéritif. Ils sont également une source intéressante de minéraux comme le fer, le magnésium et le potassium, qui participent au bon fonctionnement de l’organisme. Leur index glycémique modéré aide à éviter les coups de fatigue et à maintenir un bon équilibre tout au long de la journée.

Faciles à digérer et naturellement sans gluten, les pois chiches s’intègrent parfaitement dans une alimentation végétarienne ou végétale

Sains, nourrissants et gourmands, les pois chiches font du houmous un allié aussi bien pour l’apéro que pour des repas simples et équilibrés

Nos tartinades sont des créations artisanales, pensées pour allier plaisir, simplicité et conscience alimentaire
Notre gamme comprend 12 variétés: Végétariennes et certifiées Bio par Bio Inspecta

Nos recettes sont élaborées avec soin et bon sens, à base de produits naturels et de saison, sans conservateurs ni additifs, comme la cuisine d’autrefois et sont également sans gluten, ni lactose

Les Légumes, que nous utilisons en grande quantité, honorent la collaboration étroite et prioritaire que nous entretenons avec les maraîchers de la région en saison. Nos tartinades à base de légumes se consomment sur du pain ou des crackers ou pour accompagner des dips de légumes. Elles peuvent également se réchauffer et deviennent alors des sauces pour accompagner viande, poisson, riz, pâtes …

Chacune de nos recettes s’inspire du concept : « 5 ingrédients maximum »

Ce choix volontaire garantit des compositions lisibles, sans artifice, et une transformation minimale du produit

Nous utilisons des ingrédients naturels, travaillés à la main, dans une démarche 100 % fait maison

Les tartinades sont proposées dans des pots en verre réutilisables, car le verre reste aujourd’hui la matière de conservation la plus noble et la plus neutre. Il respecte les saveurs, la qualité des aliments et s’inscrit dans une logique durable

Nos tartinades se dégustent à tout moment de la journée

Petit déjeuner salé

Vous êtes de plus en plus nombreux à trouver que les petits déjeuners sucrés traditionnels (viennoiseries, céréales sucrées, smoothies) provoquent des pics de glycémie suivis d’une chute d’énergie rapide. Les options salées, riches en protéines et en fibres (légumes, légumineuses, pain complet), apportent une satiété durable et une énergie plus stable pour la matinée

Repas léger et équilibré

Associées à une tranche de pain (ou à des crackers de riz) et à une salade fraîche, nos tartinades offrent un repas simple mais complet, qui rassasie durablement sans alourdir.

Parfaites pour une pause déjeuner ou un dîner léger, elles allient plaisir, végétal et confort digestif

A l’apéritif

À l’heure de l’apéro, nos tartinades saines et colorées font toujours l’unanimité
À étaler sur du pain, des toasts ou à tremper avec des légumes croquants, elles se partagent facilement et mettent tout le monde d’accord
Simples, gourmandes et pleines de saveurs, elles sont parfaites pour des moments chaleureux et proposent une option saine, colorée et gourmande

Durée de conservation

Malgré l’absence totale de conservateurs et autres additifs, nos tartinades se conservent entre 3 et 6 mois avant ouverture depuis la date d’achat. Cette durée est rendue possible grâce à une méthode simple de pasteurisation, utilisée depuis des générations; la même que celle de nos grands-parents. Une fois le pot ouvert, il suffit de le conserver au réfrigérateur et de le consommer dans les 5 jours

Des recettes sincères, ancrées dans le présent, mais inspirées par le bon sens d’autrefois; pour une alimentation plus consciente qui appelle au plaisir