Les grains de kéfir de fruit sont nécessaire à la fabrication de la boisson de kéfir de fruit. Ils abritent les micro-organismes à l'origine de la fermentation. La préparation est réalisée en ajoutant les grains de kéfir de fruit dans de l'eau avec du sucre, de la figue et du citron. La boisson obtenue est naturellement pétillante, légère et fruitée. Elle est très populaire pour ses effets sur la digestion. C’est facile à faire soi-même, très économique et très écologique !

Sachet de grains de kéfir de fruits (équiv. 30g frais)
Guide de fermentation complet et illustré 6 pages FR|EN