Caractérisé par une cuisson rapide et une saveur toastée. Le grillage des grains de sarrasin renforce leur saveur et raccourcit leur temps de cuisson.

Ingrédients :
Sarrasin décortiqué et grillé*. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1504 kJ (355kcal)
Matières grasses 3.1g
- dont acides gras saturés 0.6g
Hydrates de carbone 67.4g
- dont sucres 0.9g
Protéines 12.2g
Sel 4.5g