De la famille des légumineuses, la luzerne est la reine des graines germées en raison de toute sa valeur nutritionnelle. Son goût vert et doux convient à tous. D'une culture simple, c'est l'une des graines germées les plus célèbres et les plus recherchées. Application: consommez en germes crus de 3 à 4 cm. Sans cuisson. Idéal avec les salades, les sandwiches, les omelettes ou les soupes. Egalement avec des crevettes, du fromage frais, des garnitures aux herbes pour crêpes, canapés, blinis. Excellent sur une salade de fruits frais. Particularités: les graines sont crues, naturelles, 100% végétariennes et énergétiques.

Ingrédients :
Graines d'alfalfa* (medicago sativa) Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 149 kJ (36kcal)
Matières grasses 1.1g
- dont acides gras saturés 0g
Hydrates de carbone 0.6g
- dont sucres 0g
Protéines 4.5g
Sel 0.03g