8.45Frs / Kg

Idéale pour la cuisine sans gluten – gâteaux, biscuits, muffins ou pain d'avoine tout juste sorti du four : notre farine d'avoine sans gluten est incroyablement polyvalente, possède une délicieuse saveur de noisette et apporte une agréable humidité. Voici une astuce précieuse pour ceux qui ne se soucient pas du tout des produits sans gluten : pour un pain ou des pâtisseries bien moelleux, remplacez simplement 20 % de votre farine habituelle par notre farine d'avoine Bauck. Vous constaterez la différence.

L'avoine est naturellement sans gluten, y compris notre avoine issue de l'agriculture biodynamique. Depuis plus de 10 ans, nous collaborons étroitement avec nos agriculteurs partenaires pour garantir des produits certifiés sans gluten. Tout commence dans les champs. L'avoine biologique est ensuite acheminée vers notre moulin Bauck, où elle est moulue avec savoir-faire et expérience. Chaque lot est rigoureusement testé dans notre laboratoire. Ainsi, nous avons la certitude absolue que notre farine d'avoine est à la fois biologique et sans gluten.

Notre farine d'avoine Demeter en bref :
- Sans gluten et délicieusement parfumée à la noisette
- Idéale pour les gâteaux, les biscuits et le pain d'avoine moelleux - Qualité Demeter garantie
- Moulue à partir de grains entiers dans notre moulin sans gluten
- Certifiée sans gluten par l'Association allemande de la maladie cœliaque.

Ingédients:

Farine d'avoine**, sans gluten

Contient :
Avoine.

Peut contenir des traces de :
Lupin, moutarde, soja.

Les valeurs nutritionnelles se réfèrent à 100 g :
Énergie (kcal) : 370 kcal
Énergie (kJ) : 1560 kJ
Sucre : 0,8 g
Glucides : 60 g
Sel : <0,01 g
Matières grasses : 6,7 g
Matières grasses saturées : 1,1 g
Protéines : 13 g
Fibres alimentaires : 9,7 g