Ingrédients
Viande de bœuf**, viande de porc**, lard**, eau, sel de salaison nitrite (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), LAIT écrémé en poudre**, épices*, antioxydant (citrate trisodique), poudre d'acérola* (maltodextrine*), glucose*. Boyau de saucisse: intestin de boeuf. Légende: * Biologique, ** Bourgeon, *** Demeter

Valeurs nutritionnelles par 100g :
Valeur énergétique 1030 kJ (249kcal)
Matières grasses 22g
- dont acides gras saturés 8.2g
Hydrates de carbone 0.5g
- dont sucres 0.5g
Protéines 13g
Sel 2.1g