Fr.28.35/100gr

Composition de l'épice :
Cardamome verte*
*Issu de l'agriculture biologique.

L'épice qui transformera vos plats en une aventure aromatique
Reine des épices, la cardamome est le fruit de l’Elettaria cardamomum cueilli en automne dans la forêt tropicale et séché. 

La cardamome moulue Terra Madre, issue du commerce équitable, provient de l’association Sahyadri dans les montagnes du Kerala au sud de l’Inde où les 1000 producteurs cultivent épices et thé.

La cardamome verte indienne est la variété la plus parfumée et la plus recherchée. Sa saveur fraîche accompagne plats, curries, desserts, salades de fruits, thés…