Ce superaliment exceptionnel est non seulement riche en antioxydants, il favorise également une bonne santé cardiovasculaire et booste votre système immunitaire. Contrairement à l’ail cru, l’ail noir ne provoque pas de mauvaise haleine ni de problèmes de digestion, vous permettant de profiter pleinement de ses bienfaits sans inconfort

L’Ail Noir se distingue par son goût délicat et sucré, rehaussant les saveurs de tous vos plats, que ce soit en tant qu’accompagnement naturel ou comme condiment. Pour bénéficier de ses propriétés, il est recommandé d’en consommer 1 à 2 gousses par jour. Intégrez ce produit polyvalent à votre régime alimentaire et découvrez une nouvelle dimension de la cuisine tout en prenant soin de votre santé. Faites le choix de la qualité avec notre Ail Noir certifié Bio Bourgeon: C’est le label le plus exigeant en Suisse

L’ail noir est un ail « confit »: L’Ail cru va cuire à basse température (entre 50 et 70 degrés) pendant 2 semaines complètes dans une étuve (avec un taux d’humidité très élevé), il est ensuite séché pendant plusieurs semaines selon la taille des têtes d’ail afin d’obtenir l’affinage désiré

Une fois transformé en ail noir, il se garde même pendant quelques années sans sécher. Pour cela, conservez le dans un contenant en verre fermé, à température ambiante (le frigo n’est pas nécessaire)

Le sachet contient 2 à 3 têtes d’ail noir pour un poids total qui se situe entre 80 et 100g – A réception, si vous souhaitez ne pas le consommer dans les 2 à 3 mois, placez le dans un contenant en verre à fermeture mécanique, il se gardera ainsi sans sécher très longtemps (plusieurs mois)